ワークショップ

家庭料理の基本をマスター!豚肉の味噌漬け、だし巻き卵などを時短で!

簡単!美味しい!手早く!作れる作り置きにもなるメニューを作ります!だし巻き卵も上手に作りましょう!お一人ずつ5品全て作れます!

 

 

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菅野 しのぶ

「たいけん」先生:菅野 しのぶについて

 料理研究家、料理家。   フルタイムで勤務しながら、週末料理教室「和食キッチンしのぶ」を開校。 料理歴20年以上。作り置き歴6年。 2019年3月に料理教室を開講後、週末中心のレッスンで、10ヶ月で延べ人数300名 を超える人気料理教室に。 フルタイムで働きながら料理を続けてきたことで得た、 ◎時短料理 ◎作り置きメニュー ◎簡単!美味しい!便利! などの技術と栄養バランスを考えたメニューをレッスンでお伝えしています。 時短は家族との時間作りのためだけではなく、自分のための時間作りでもあります。 家族も自分も大切にするため、 ◎「少しでも楽を」 ◎「けれど美味しい料理を作りたい」 そんな気持ちを叶えるお手伝いをします。 時間の使い方はもちろん、料理の基礎から時短料理、作り置き、スタンダードな  和食まで、幅広く学べるレッスンを展開しています。   【経歴 】 東京都在住 1971年生まれ 独協大学外国語学部英語学科卒業 ダンス講師を経て、現在は計測器メーカーで管理職として勤務しながら料理家、料理研 究家として週末中心の料理教室を開催 料理は独学で日々研究し、身につけ、オリジナルレシピを開発 書籍、出演メディア等 「Cookpad 黄金比レシピ」レシピ掲載 「月刊食品商業」レシピ掲載 「CREA」教室紹介 「STORY」ストアカ講師として紹介 「日新製糖様コラボレッスン」開催 HP http://washokukitchen-shinobu.jp<Instagram> washokukitchen.shinobu

説明

家庭料理の基本をマスター!時短技も覚えられます!

メニューはこちら

●ふんわりだし巻き卵
●豚肉の味噌漬け
●たっぷりきのこのバター醤油
●ひじきの煮物
●キャベツときゅうりの簡単浅漬け

🌟当教室は、少人数制の
「セミプライベートレッスン」形式です。

食材はお一人分ずつご用意。
お一人おひとりが全ての工程を実践、最後までお作りいただきます。

片付けや洗い物はありませんのでレッスンに集中していただける環境です。

一緒に楽しくお料理しましょう‼️

  • 丁寧に基本からお教えしながら、こちらの5品をお一人ずつお作りいただきます。

    時短のコツもお教えしながらすべてお一人ずつお作りいただきます。

    レッスンの流れ
    1. 自己紹介
    2. 作るメニューと、使う食材を皆さんと一緒に確認
    3. 5品の工程表を基に、切り方や、調理の仕方をお見せしながらお1人分ずつお作りいただきます
    4. 試食タイム

    食材はお一人分ずつご用意。
    お一人お一人が全ての工程を実践、最後までお作りいただきます。分業はありませんので、出来上がりの達成感・満足感を味わう事が出来ます。
    ”お料理をしっかり学びたい”
    ”実践に役立てたい”
    などのご希望が叶えられる楽しいレッスンです。

会場

都営新宿線 東大島駅 徒歩8分 住所は講師の要望により予約者のみに開示

料金

5,000/1人(消費税込み)

費用に含まれるもの

材料費、レッスン代全て含まれます。 エプロン、ハンドタオルをお持ちください。 ボリュームたっぷりのレッスンですので、お持ち帰り用のジップロックなど多めにご持参ください。保冷剤もご持参いただくとお役立ちします。こちらにもご用意がありますが有料でのご提供とさせていただきます

所要時間

2時間30分

定員

4名(2名以上で開催いたします。)

会場

都営新宿線 東大島駅 徒歩8分 住所は講師の要望により予約者のみに開示